Посадка чеснока в 2021 году: календарь

Традиционно пик употребления чеснока приходится на зимние месяцы, поскольку овощной культуры, в которой было бы так много полезных микроэлементов, витаминов и фитонцидов, больше не сыщешь. Но и в тёплое время года этот овощ используется в кулинарии всех видов, кроме, пожалуй, десертов. Поэтому необходимо планировать посадки этой культуры заранее. В 2021 году принципы выращивания чеснока останутся классическими, но для того, чтобы получить максимальный урожай, нужно будет свериться с прогнозом погоды, посевным календарём и изучить основные правила посадки и выращивания.

Посадка под зиму

Такой тип посева считается более простым, поэтому подходит начинающим садоводам. Важно знать, что все сорта чеснока разделяют на две категории: озимый и яровой. Не придавать этому значения нельзя, так как при посадке под зиму ярового сорта огородник рискует не получить урожай или получить его в мизерных масштабах, которые не окупят материальных и моральных затрат по выращиванию.

Именно озимые сорта возделываются в промышленных масштабах. Они отличаются по внешнему виду: зубчики крупные, они однородны по размерам и форме, поэтому лучше продаются. Как правило, в них больше эфирных масел, поэтому вкус и запах очень насыщенный.

Следует знать, что чеснок устойчив к морозам. Некоторые сорта легко переносят снижение температуры до -22°, поэтому их с успехом выращивают в умеренном и даже северном климате.

Советы

Чтобы посев под зиму прошёл успешно, следует придерживаться таких правил, которые позволяют получать агрономам хорошие урожаи много лет подряд:

• Обычно к посадке приступают в середине сентября-начале октября, но если речь идёт о южных районах, то сроки смещаются на вторую половину октября-начало ноября.
• Ориентиром должна служить температура воздуха, которая для озимых сортов составляет +15°С. Такие показатели способствуют быстрой адаптации, хорошему укоренению и устойчивости против грибковых болезней.
• Озимый чеснок прекрасно зимует под большим снежным покровом. Если синоптики обещают ветреную и бесснежную зиму, то упор следует сделать на яровую посадку.
• Важно обращать внимание на посевной материал. Он должен быть без признаков поражения гнилью или плесенью, ровный, без пятен и механических повреждений.
• Идеально, если первые заморозки произойдут через 3-4 недели после посева. Именно такой интервал необходим, чтобы чеснок нормально укоренился, но ещё не пошёл в активный рост.

Важный момент – место выбора посадки. Сажать чеснок в то же место, где он рос в прошлом году, не рекомендуется, поскольку в земле могут остаться специфичные возбудители болезней, поражающие эту культуру. Нежелательно использование в этих целях и грядок из-под лука или клубники, так как у них есть ряд сходных болезней. Чтобы обеспечить высокий урожай, опытные огородники советуют обрабатывать посадочный материал специальными средствами, которые можно купить в садоводческих магазинах.

Посевной календарь

Много десятилетий огородники пользуются посевным календарём, который показывает наиболее благоприятные сроки посадок и других сельскохозяйственных работ в соответствии с лунными циклами. Считается, что фаза луны запускает в растении одни процессы и приостанавливает другие. Умело оперируя этими данными, можно получить максимальную урожайность.

Найти лунный календарь в интернете очень легко, но когда дело касается посадки чеснока, нужно учитывать одну особенность: данные для наземных растений и корнеплодов трактуются по-разному, поскольку вегетативные и корневые структуры развиваются у них с особенностями, присущими виду.

Наземные овощи рекомендуют сеять в фазе растущей луны, но для чеснока идеальное время – убывающая фаза. Именно тогда лучше всего происходит укоренение, усиливаются иммунные механизмы культуры и снижается риск поражения грибковыми заболеваниями.

Есть ещё одна тонкость, которую нужно знать при ориентировке в посадочном календаре: если проводить посев за несколько дней до полной луны, то дольки чеснока примут более вытянутую форму, а при посадке за несколько дней до новолуния головка будет максимально разрастаться в ширину, становясь массивной.

Посадка весной

Весенний посев в 2021 году планируют те, кто хочет перестраховаться и получить гарантию урожая. Если озимые сорта, посаженные предыдущей осенью, не дадут ожидаемого результата, то этот тип, применяемый в регионах с любым климатом, позволит дополнить рацион в течение следующего сезона.

Для этого подбирают яровые сорта, несмотря на то, что они менее устойчивы к грибкам и огородным вредителям. Уход и выращивание более кропотливы, но зато эти разновидности не дают стрелок, которые нужно периодически обрывать.

У яровых сортов в головке больше зубчиков что помогает отличить их от озимых.

Советы

Для хорошей культивации нужно придерживаться таких правил:

• Перед весенним посевом необходимо поместить посадочный материал в прохладное место на четыре недели.
• Посев проводят во время потепления после зимних холодов. Ориентироваться необходимо на температуру наружного воздуха. Значения +5-+6°С считаются оптимальными.
• В почве после зимы содержится много питательных веществ, микроэлементов и азота, поэтому добавочные подкормки вносить не нужно. Излишек азота даже вредит этой культуре, так как заставляет активно нарастать зелень в ущерб накоплению питательных веществ в головках.

Посевной календарь

Сроки и советы по уборке

Для того, чтобы урожай чеснока сохранился без потерь, его нужно выкопать вовремя и правильно.

Для озимых сортов уборка приходится на первую или вторую декаду июля и продолжается вплоть до первых чисел августа. Ориентироваться в первую очередь необходимо на то, раннеспелый, среднеспелый или поздний сорт был посажен.

Перед выкапыванием нужно правильно подготовить чеснок:

• На протяжении последних недель полив значительно сокращают.
• За неделю – полив прекращают полностью.
• За декаду до сбора урожая рекомендуется сорвать все жёлтые листья.
• Лучше заранее ликвидировать стрелки, чтобы жизненные силы не уходили на созревание семян.

Чтобы определить, готов ли чеснок к выкапыванию, нужно обратить внимание на нижние листья: они должны начать усыхать. Это значит, что активный вегетативный сезон растения уже закончился, и оно готово уйти на покой.

Если задержаться с уборкой урожая, то головки начнут трескаться в земле, будут разделяться на отдельные головки. Это ухудшит их лёжкость.

Читайте также:

• Посадка репы и редиса в 2021 году: календарь
• Посадка моркови в 2021 году: календарь
• Посадка свеклы в 2021 году: календарь

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...