Разные народы отмечают приход нового года по-своему. Корейский Новый год наступит в 2021 году в ночь с 11 на 12 февраля. Сохранение древних обычаев не мешает встречать праздник вместе с другими странами в конце декабря, но настоящее семейное торжество корейцы устраивают так, как завещали предки.
История праздника
До 1896 года в Корее официальным был лунно-солнечный календарь, который в России называют восточным. Переход на григорианское летоисчисление не отменил старых праздников.
Уже не одно поколение корейцев отмечает Новый год дважды: первый раз вместе с мировым культурным сообществом в клубах и ресторанах, второй раз – в семейном кругу, но с особым размахом.
Каждый год дата празднования рассчитывается от зимнего солнцестояния, приходится на второе новолуние. Обычно Новый год, или Соллаль, выпадает на период с конца января до середины февраля. Один из важнейших праздников раньше отмечался в течение двух недель, от новолуния до полнолуния, что отражало его значимость в культуре народа. Но в современной быстротекущей жизни Корея может позволить отдых не более 3 дней. Мини-каникул хватает для семейного торжества, встреч с друзьями, наведывания родственников, общения и развлечений:
- первый день — предновогодний, подготовка к торжеству;
- второй день знаменует непосредственно начало нового временного отрезка;
- третий — продолжение празднования.
Второе название праздника – Тонджи, или малый Новый год. В это время принято обмениваться календарями, угощаться сладкой красноватой кашей. Яркий цвет символизирует укрепление здоровья, достаток, урожай.
Торжество всегда наполнено радостью, ожиданием чудес, встреч с близкими людьми. Народ верит, что событие олицетворяет приход настоящей весны, обновление жизни.
Статус национального государственного праздника корейский Новый год получил сравнительно недавно, признан официально с 1989 года, хотя был популярен во все времена. По опросам социологов, большинство корейцев предпочитает традиционное проведение торжества западному варианту, с праздничными елками, блестящей мишурой, Санта Клаусом.
Традиции
В 2021 году корейцы, следуя традициям народа, начнут празднование с ритуального ужина накануне наступления Нового года.
Все члены семьи надевают парадные одежды «ханбок». Еду и питье ставят на столе особым образом. Так, например, блюда белого цвета располагают на западной стороне, а красного – на восточной. Сначала подают рис, в завершение – десерт. Ужин призван отдать дань предкам, которые могут помочь живущим родственникам. Прием пищи сопровождают ароматные курения.
Поклоны мертвым, как приглашения к трапезе, совершают по очереди. Начинают почтенные члены семьи, за ними остальные.
Следующий этап — почитание старших родственников. Младшие кланяются и поздравляют дедушек и бабушек, затем мам и пап, следом других членов семьи. В ответ дарят лакомства или монеты. Обычай называют «сэбэ». Новогодние благословления, знаки уважения обязательны для всех родичей. Не случайно, многие едут на родину, чтобы засвидетельствовать почтение родителям.
Корейцы встречают Новый год не в полночь, как в других странах, а с наступлением первого рассвета. После ритуального завтрака, для которого обязателен суп тток-гук (говяжий бульон с клецками, рисовыми лепешками, зеленым луком), символизирующий всеобщее взросление на год. Когда корейцы интересуются возрастом собеседника, они спрашивают, сколько мисок тток-гука съедено. Интересно, что рожденных накануне праздника детей признают сразу двухлетними после празднования, так как пребывание в утробе матери засчитывают за год.
Рассвет принято встречать на возвышенности для того, чтобы лучше увидеть лучи солнца. Многие едут на восток страны, чтобы первыми встретить Новый год.
В первый день нового года принято веселиться, накрывать богатый стол. Достаток и радость закладывают основу на весь будущий период. Соллель у корейцев сопровождает музыка, игры, народные танцы. Старинные обычаи соревноваться в быстроте поедания сладостей, разгрызании орехов еще проводятся в отдельных провинциях.
Жилища к Новому году корейцы украшают изображениями куриц и тигров. По верованиям первые привлекают блага, а вторые отпугивают злых духов.
Блюда праздничного стола
Традиции готовить национальные блюда всегда сопровождают празднование любого Нового года, по какому календарю он бы ни отмечался. Кроме ритуального непрозрачного новогоднего супа тток-гук популярны угощения:
- джапче – картофельная лапша с соевым соусом, овощами, кунжутными зернами;
- якшик – сладкий отварной рис с добавлением орехов, изюма, сухофруктов;
- тток – рисовые хлебцы, изготовленные в разных размерах и формах;
- якгва – десерт из меда, кунжутного семени, муки;
- калбиджим – обжаренные ребрышки говядины, которые подают с медом, луком, сладким перцем, овощным гарниром.
Пища обладает особым вкусом, блюда корейской кухни пользуется популярностью у других народов.
На встречу Нового 2021 года в Корею непременно приедут туристы со всего мира, чтобы увидеть удивительный праздник, отведать угощения, погрузиться в атмосферу национальных традиций.
Читайте также:
- Новое десятилетие начинается в 2020 или 2021 году
- Когда колядуют в России в 2021 году
- Когда и где купаться на Крещение в 2021 году
Комментировать
(Пока оценок нет)
Загрузка...
